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2006年02月26日
５０００円の牛テール煮こみ
ＯＫストア浦安店で見つけた３，０００円以上もする牛テール肉。
以前江東区門前仲町で食べた「牛テール煮」を思い出し
思わず買ってしまった。
作り方も全くわからないのに買ってしまい、妻からは
「私、知らないからね。」の一言。
帰宅後、ネットで「牛テール煮」のレシピを検索し、足りない食材を
買うために、再度買い物に。
赤ワイン、デミグラスソース、フォンドボー、ブーケ・ガルニ等など。
あとは手順に従って、ひたすら煮込みました。
そしてこれが「牛テール煮」
結局５，０００円もの食材を使いましたからね。
大変おいしく頂きました。
ほかにも牛テールの春雨スープも作っちゃいました。
安売りスーパーで購入した豪華な食事。
我が家では、普段はもっと質素な食事です。
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投稿者 boo : 2006年02月26日 23:10
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» テールスープおいすうい〜 :*:・(￣∀￣)・:*: from Aki Kaori BLOG
東北物産展にてテ―ルス―プを買ってきました。
レトルトなので大して期待はしていなかったのだけれど
食べてみたら、これまた美味(#^-^#)
... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年05月14日 19:15
コメント
お料理上手なんですね。
とてもおいしそう・・・・・。
私もまた、門仲の煮込みを食べてみたくなりました。
投稿者 かな : 2006年02月27日 09:38
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投稿者 vpnigrxfhw : 2007年08月17日 17:50